식량위기 썸네일형 리스트형 실험실에서 만든 '인공 고기'로 온실가스 줄인다 대량 생산된 고기를 먹는 식습관이 환경에 나쁜 영향을 미친다는 것은 널리 알려진 사실이다. 하지만 환경을 걱정하는 사람들에게도 당장 육식을 버리고 채식주의자가 되라는 주문은 난감한 일이 아닐 수 없다. 이런 사람들을 돕기 위해 최근 실험실에서 인공적으로 만든 육류가 대안이 될 수 있다는 연구 결과가 나와 주목된다. 인공 육류(artificial meat)는 고기의 근육질을 실험실에서 자라게 한다는 점에서 콩 고기 등 '모방 육류(imitation meat)'와는 다르다. 사진: health.learninginfo.org 스탠포드 대학과 암스테르담 대학의 공동연구 결과에 따르면, 실험실에서 인공적으로 육류를 생산하는 것은 가축을 사육해 도축하는 과정에 비해 온실가스 배출량이 훨씬 적다. 육류가 인공 육류로.. 더보기 무바라크와 가다피 이후: 중동 민주화와 식량위기 격동의 시대다. 중동과 북아프리카가 한치 앞을 내다보기 힘든 변화의 소용돌이 속으로 접어들었다. 이집트를 시작으로 리비아, 튀니지, 바레인, 예멘 등으로 들불처럼 번져나가고 있는 민주화 시위는, 오랜 독재와 부정부패에 대한 민중들의 불만이 분출된 것으로 볼 수 있다. 하지만 잘 알려진 대로 대규모 시위에 방아쇠를 당긴 것은 식량난이다. 기후변화의 영향으로 작년 주요 농업국가들에서 밀 생산량은 급격한 감소를 보였다. 이는 자국의 수요부족을 염려하는 곡물 수출국들의 수출 금지로 이어졌다. 그 여파가 가장 먼저 미친 곳은 농업기반이 허약한 중동과 북아프리카국가들이었다. 식량 조달에 실패한 이들 국가에서는 밀 가격이 천정부지로 치솟았고 배고픔을 참지 못한 국민들이 “빵을 달라”며 시위에 나선 것이다. 사진출처 .. 더보기 기후변화로 내년 식량위기 가능성 커 유엔 산하 식량농업기구(FAO)는 2011년 전 세계적으로 식량위기가 발생할 가능성이 크다고 경고했다. 기후변화, 식량투기, 과도한 화석연료 사용, 동아시아 시장에서 치솟고 있는 식량수요 등으로 2011년 식량 가격이 급격하게 상승할 수 있다는 것이다. FAO에 따르면, 주요 곡물인 밀 가격은 41%, 옥수는 47%, 설탕가격은 3분의 1일가량 상승할 것으로 전망된다. 과거 최악의 식량 부족사태가 발생했던 2007∼2008년 1차 식량위기에는 멕시코에서 인도네시아에 이르기까지 세계 곳곳에서 식량 폭동을 경험하기도 했다. FAO의 식량 전망은 2011년 중반까지 주요 곡물 가격들이 상승할 것이며, 2007∼2008년 1차 식량위기에 나타났던 최대 가격 수준 혹은 그 이상까지도 상승할 수 있다는 것이다. 선.. 더보기 "기후변화 대비 식량안보 전략 시급" (수원=연합뉴스) 김경태 기자 = 대외에 의존하는 식량수급체계는 국가 경제에 부담을 주고 경제위기를 초래할 수 있어 기후변화에 대비해서라도 식량안보 차원에서 전략적인 접근이 시급하다는 주장이 나왔다. 서울대 농업생명과학대학 박은우 학장은 11일 오전 수원 라마다프라자호텔에서 열린 기상청과 농촌진흥청 초청 '제4회 날씨 & Joy 포럼'에서 '기후변화와 한반도 식량안보'를 주제로 이같이 발표했다. 박 학장은 "식량생산이 기후변동에 매우 민감하고 취약한 한반도와 같은 농업한계지역에서는 지구온난화와 같은 기후변동과 변화에 대한 국가안보 차원의 적응전략을 시급히 마련해야 한다"고 말했다. 그는 "현재 양곡의 자급률은 30% 이하이고 사료용을 제외한 식량자급률은 50% 수준에 머물러 있다"며 "여기에 바이오 연료.. 더보기 세이브더칠드런, “기후변화로 전세계 긴급구호 피해 급증” (서울=뉴스와이어) 2009년 10월 29일 [10:08]--국제아동권리기관 세이브더칠드런코리아(회장 김노보, www.sc.or.kr)는 인도네시아, 필리핀, 베트남을 강타한 자연재해들에 이어 최근 가뭄으로 인한 케냐의 식량위기 악화에 이르기까지 기후변화에 따른 전세계 재난지역을 위한 긴급구호 지원이 절실함을 호소했다. 케냐는 현재 2백만에 달하는 5세 미만의 아동이 굶주림에 시달리고 있어 긴급 식량 구호가 절박한 상황이다. 성장에 필요한 충분한 영양을 공급받지 못하는 아동은 몸이 약해져 생명을 위협하는 질병에 걸릴 위험이 높아진다. 세이브더칠드런이 2008년 발간한 기후변화 리포트(In the Face of Disaster)에 따르면 자연재해로 인한 피해자의 50%가 아동이며 향후 10년 이내에는 최대.. 더보기 이전 1 다음
